Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d''alcools. Entretient la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d''hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP).
Code ROME : G1801
Liste des principaux établissements qui, potentiellement, emploient le métier de "Café, bar brasserie" (ROME : G1801) ou un métier appartenant à la famille professionnelle :
« Serveurs de cafés restaurants » (S2Z61).
