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Conduite d'équipement de production alimentaire

Surveille et régule une machine ou une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires selon les règles d''hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, coûts, délais, ...). Effectue des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production.

Code ROME : H2102

+ Familles professionnelles

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Principaux diplômes

CAP, BEP, ... (Niveau 3)

Bouilleur ambulant

BPA option transformations alimentaires spécialité transformation de produits alimentaires

BPA option transformations alimentaires spécialité transformation des viandes

BPA option transformations alimentaires spécialité transformation du lait

Brasseur

CAP conducteur d'installations de production

CAP pâtissier

CAPA opérateur en industries agroalimentaires option conduite de machines

CAPA opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires

CQP agent spécialisé en travail de cave, de cuve ou de chai

CQP conducteur de machine dans la transformation laitière

CQP conducteur d'équipements industriels

CTM Boucher charcutier traiteur

Opérateur de transformation en industrie alimentaire

Titre professionnel conducteur d'équipements agroalimentaires

Titre professionnel conducteur d'installation et de machines automatisées

Bac (Niveau 4)

Bac pro bio-industries de transformation

BP industries alimentaires

BTM Chocolatier confiseur

CQP conducteur de ligne dans la transformation laitière

CQP conducteur de ligne de conditionnement

CQP conducteur d'installation de transformation des grains

CQP pilote d'installation automatisée dans la transformation laitière

CQP technicien de process brassicole - production de boissons

CQPM pilote de systèmes de production automatisée

CS technicien spécialisé en transformation laitière

CS transformation des produits carnés

DSP fabrication en industrie agroalimentaire

DSP pilote de lignes de production automatisées

Titre professionnel technicien de production industrielle

Bac + 2 (Niveau 5)

BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques

BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option produits laitiers

BTSA sciences et technologies des aliments spécialité produits céréaliers

BTSA sciences et technologies des aliments spécialité viandes et produits de la pêche

Technicien en développement de produits de boulangerie-pâtisserie

Bac + 3 et 4 (Niveau 6)

BUT génie chimique-génie des procédés - contrôle, pilotage et optimisation des procédés

Licence pro industries agroalimentaire : gestion, production et valorisation

Autres formations

CQP agent de nettoyage dans la transformation laitière

CQP agent de silo

CQP agent logistique dans la transformation laitière

CQP animateur d'équipe en production - Niveau 1 - Industrie laitière

CQP conducteur de ligne du secteur alimentaire

CQP conducteur de machines de fabrication ou conditionnement - Bétail et viande

CQP conducteur de machines du secteur alimentaire

CQP conducteur de process

CQP conducteur mécanicien maintenance de 2ème niveau

CQP conducteur régleur de machines de conditionnement - Pâtes alimentaires

CQP conduite de process - Industrie du sucre

CQP mécanique industrielle - industrie du sucre

CQP opérateur de production dans la transformation laitière

CQP ouvrier qualifié de fabrication en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

CQP pilote de ligne automatisée

CQP pilote d'installation automatisée de fabrication - Industries des sorbets, crèmes glacées

CQP préparateur du secteur alimentaire

CQP responsable de secteur / d'atelier - secteur alimentaire

CQP responsable d'équipe de production du secteur alimentaire

CQP responsable d'équipe logistique - Production de boissons

CQP technicien conseil dans la transformation laitière

Où se situent les organismes de formation proposant ces formations ?

Collégiens, lycéens ou étudiants

Salariés, demandeurs d'emploi ou apprentis

Taux d’emploi après la formation
?
Proportion d'apprenants en emploi 6 mois après la fin de formation (hors poursuite de formation). Sources : InserJeunes, DARES - Ministère de l'Education Nationale

Niveau CAP, BEP, ... (Niveau 3)

Apprentissage
35%
Voie Scolaire
7%

Niveau Bac (Niveau 4)

Voie Scolaire
10%

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