Supervise et contrôle la production et le fonctionnement (cuisine, service, achats, ...) d''un ou plusieurs établissements de restauration collective (écoles, hôpitaux, entreprise, ...) selon les règles d''hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l''établissement.
Code ROME : G1404
Si vous le souhaitez, vous pouvez affiner votre recherche par département ou ville :
Ces statistiques regroupent toutes les familles de métiers appartenant à la famille professionnelle :
« Cadres de l'hôtellerie et de la restauration » (S3Z90).
0
Nombre de contrats d'apprentissage
Tendance des offres d’emploi sur France Travail
dont 10 projets saisonniers
100%
Des entreprises jugent les recrutements difficiles sur cette famille de métiers
Consulter les offres d’emploi de votre territoire
Plus la couleur tend vers le rouge, plus le nombre d’offres d’emploi diffusé à France Travail est important.
Ces statistiques regroupent toutes les familles de métiers appartenant à la famille professionnelle :
« Cadres de l'hôtellerie et de la restauration » (S3Z90).
Ces statistiques regroupent toutes les familles de métiers appartenant à la famille professionnelle :
« Cadres de l'hôtellerie et de la restauration » (S3Z90).
140
Emplois salariés et non salariés
45 ans
Âge moyen
4 %
Jeunes
45 %
Seniors
61 %
Hommes
39 %
Femmes
