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Boucherie

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d''hygiène et de sécurité alimentaires.

Code ROME : D1101

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Boucherie

Conditions de travail

Ces statistiques regroupent toutes les familles de métiers appartenant à la famille professionnelle :
« Apprentis et ouvriers non qualifiés de l'alimentation (hors industries agro-alimentaires) » (S0Z20).
« Bouchers » (S0Z40).

Type de contrats

Type de contrats
TypePart
Non salariés55.280245%
Autres8.791778%
Intérim2.083416%
CDD4.166833%
CDI29.677728%

Temps de travail

Temps de travail
TypePart
Temps plein91%
Temps partiel9%

Salaire

80% des salariés gagnent entre 1 500 € et 2 100 € nets par mois, auquel peuvent s’ajouter des avantages (primes, tickets restaurants…).

Nombre apprentis

Nombre de contrats d’apprentissage
20

Offres d’emploi

Tendance des offres d’emploi sur France Travail
Stable
Projets de recrutement
180
dont 30 projets saisonniers
Entreprises jugeant les recrutements difficiles
100%

Consulter les offres d’emploi de votre territoire

Périodes de recrutement les plus favorables

Plus la couleur tend vers le rouge, plus le nombre d’offres d’emploi diffusé à France Travail est important.

Périodes de recrutement les plus favorables
MoisNiveau
Janviermoyen
Févriermoyen
Marsmoyen
Avrilmoyen
Maimoyen
Juinmoyen
Juilletimportant
Aoûtmoyen
Septembreimportant
Octobremoyen
Novembreimportant
Décembremoyen

Secteurs employeurs

Ces statistiques regroupent toutes les familles de métiers appartenant à la famille professionnelle :
« Apprentis et ouvriers non qualifiés de l'alimentation (hors industries agro-alimentaires) » (S0Z20).
« Bouchers » (S0Z40).

Top 5 des secteurs d’activité

Part d'emploi pour ce métier

  • 1. Commerce de détail : 49%
  • 2. Industrie et artisanat alimentaires : 43%
  • 3. Hôtellerie - restauration : 8%

LOCALISATION DES - ENTREPRISES DU SECTEUR

Profil des métiers

Ces statistiques regroupent toutes les familles de métiers appartenant à la famille professionnelle :
« Apprentis et ouvriers non qualifiés de l'alimentation (hors industries agro-alimentaires) » (S0Z20).
« Bouchers » (S0Z40).

Emplois salariés et non salariés
245
Âge moyen
48 ans
Jeunes
15 %
Seniors
64 %
Hommes
81 %
Femmes
19 %
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